Salade d'été et artichaut : toutes nos recettes

Name: Le plein d'idées recettes pour des salades d'été savoureuses
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade d'été

En été, la salade composée est l'un des plats les plus préparés. Photo par dbreen

Quand l'été arrive, on n'a envie que d'une chose, déjeuner dehors au soleil sur la terrasse ou sur le balcon, avec dans notre assiette une belle salade composée de saison, colorée et vitaminée !

Faciles et rapides à préparer, servies en entrées ou pour accompagner des grillades, croquantes et rafraîchissantes, les salades d'été n'ont pas fini de nous régaler. Qu'elles soient classiques comme la niçoise et la piémontaise ou de votre invention au gré de vos envies, un seul mot d'ordre : faites-vous plaisir !

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Toutes les recettes de salade d'été et artichaut des Gourmets

Des idées de recettes de salade d'été et artichaut pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade estivale de pâtes et poulet

JE CUISINE DONC JE SUIS

Salade à base de pâtes courtes, blancs de poulet le tout rnrobé d'une sauce de mayonnaise et moutarde.

Salade d'artichauts violets, tomates, fèvettes, parmesan, olives niçoises et pignons grillés

cuisine en folie

Les petits artichauts violets sont sur les étals, les tomates en pleine saison, j'aime ajouter des fèvettes à cette salade (si j'en trouve), des cébettes, du bon Parmesan et des olives de Nice, les petites caillettes, et autres ingrédients typiquement méditerranéens. Bref, tout ce qui fait une bonne salade par chez nous, de la Côte d'Azur à l'Italie, vous aurez la Méditerranée dans votre assiette.